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營養食譜

蒜炒萵筍絲

食材(2人份量)：

  • 萵筍  1 條（去皮、 切絲）
  • 蒜頭  2瓣（切碎）
  • 紅蔥頭  2 個（切件）
  • 橄欖油  1 湯匙
  • 鹽  少許

步驟：

  • 在鑊中把油燒熱，爆香蒜頭和紅蔥頭。
  • 加入萵筍絲，炒約5分鐘至軟身。
  • 加鹽調味，即成。